饅頭は中国が起源だそうですが、甘いあんを入れるのは日本だけだそうです。 福島県の薄皮饅頭は、1852年に創業した柏屋の銘菓になります。 皮が薄く、しつこくない甘さが特徴です。柏屋の初代・本「萬寿神社」には菓子の神様が祀られていて、毎年、春と秋に…