握り寿司は１個、２個ではなく１貫、２貫と教えますが、握り寿司のはじまりは今から約180年前ころの文政の初めごろとされています。 その時代はあのテレビで見る銭形平次のように貨幣を10枚ぐらい一緒にして穴をわらやひもで通して持ち歩いていた頃でした。 …